生物催化，酶是生物催化劑，是植物、動(dòng)物和微生物產(chǎn)生的具有催化能力的有機(jī)物（絕大多數(shù)的蛋白質(zhì)，但少量RNA也具有生物催化功能），舊稱酵素，酶的催化作用同樣具有選擇性，例如，淀粉，酶催化淀粉水解為糊精和麥芽糖，蛋白酶催化蛋白質(zhì)水解成肽等，SCST-241型甲烷化催化劑用于將天然氣、焦?fàn)t氣、煤制氣等合成氣中CO、CO2和H2轉(zhuǎn)化為CH4的過程，主要用于深度凈化，使氣體中CO+CO2≤10ppm。

因此，利用酶來分解衣物上的污漬的生物洗滌劑，在低溫下使用有效，酶在生理學(xué)、醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)、工業(yè)等方面，都有重大意義，當(dāng)前，酶制劑的應(yīng)用日益廣泛，(例如：酶制劑在工業(yè)上可作催化劑使用，某些酶還是珍貴的藥物，催化燃燒技術(shù)作為新的VOCs處理工藝之一，因其凈化率高，燃燒溫度低，燃燒沒有明火，不會(huì)有NOx等二次污染物的生成，安全節(jié)能環(huán)保等特點(diǎn)，近些年來在市場應(yīng)用中有了較好的發(fā)展。

化學(xué)反應(yīng)前后，催化劑的質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)不變，在化學(xué)反應(yīng)中催化劑的質(zhì)量是不變，但是質(zhì)量不變的不一定是催化劑，還有可能是雜質(zhì)，高溫時(shí)易分解，催化燃燒中催化劑的活性物質(zhì)一般都涂在載體上，所以它的形狀也依載體而異，載體有y-A1203制成的球體、圓柱體和各種異形體，有用表面覆蓋活性氧化鋁薄膜的多孔陶瓷蜂窩體，也有用耐熱合全絲制成的膨體球和金屬波紋板等，載體可減少催化劑的用量，起支撐作用，它應(yīng)具有比表面積大。