午餐想吃口清淡的，就來一款：涼拌小豆芽，爽口好吃，低脂開胃！
原料：小豆芽、包菜、胡蘿卜、干紅椒、鹽、油、米醋、麻油。
做法步驟：
第1步、所需食材洗凈就緒。
第2步、豆芽入開水鍋中焯熟撈出。
第3步、包菜胡蘿卜改刀備用。
第4步、依次入鍋中焯水。
第5步、盛出放入盆中，紅辣椒切段放入。
第6步、鍋中入油燒熱淋入紅辣椒上激出香味，加鹽，米醋，麻油攪拌均勻即可。
第7步、家常小菜，請您品鑒。
第8步、成品圖。