隨著人們生活水平的提高，人們對食品的需求已從“溫飽心態” 向“營養健康”轉變，而超市里有機蔬菜也悄悄地從嫌貴變成了日常剛需資源。綠色食品如野生菌菇、無土蔬菜等，迎合市場發展和百姓消費需求，市場覆蓋面日益 擴大，市場占有率越來越高，這也引發了巨大的市場前景。

　　“低碳農牧”這是近年來流行的農業新名詞，“低碳”眾所周知，就是環保的、低消耗的形容詞。在農畜業代表綠色、節糧。低碳農牧是未來發展的重點，優勢顯著。目前很多地區大力推行低碳養殖業，起到不錯的市場效應，對于低投入、糞污排放少的養殖項目，越是被百姓養殖創業所看好。

　　品種繁多而又款式新奇的“工藝鮮花”已成為日本流行的花卉品種，其市場需求量正大幅度上升。所謂“工藝鮮花”，就是一改以往的鮮花銷售方式，根據各種特別需求，將花卉梳妝打扮一番，使之更富有個性美。尤其可以用禮品盒包裝進行精美包裝，在旅游盛行處販賣。尤其日本人頗重視花卉的質量與個性，只要中意，即使價格高也有很多人購買，必能收獲不小。

　　農家樂是傳統餐飲業與旅游業相結合而產生的一種新興餐飲項目，近年來異?；鸨?。地點宜開設在旅游景地附近或毗鄰郊區田園風光，農家樂的業主利用當地的農產品進行加工，降低了成本抓住了國人消費的心理，屬于隱性暴利行業。因為農家樂周圍一般都是美麗的自然，可以舒緩現代人的緊崩的思緒，因此受到很多城市人的熱烈歡迎。每到節假日，必有大批家庭式以及學校等組織農家樂活動。

　　小鄉鎮適合開什么店?在人口較多的村子或鄉鎮所在地，租一家沿街門店，開辦一家農資專賣店，出售種子、農藥、農膜等生產資料。投資約需一萬元左右，由于商品是農民生產中必需之品，使用數量較大，是一個很好的投資項目。如自己資金不夠，可考慮和縣城或省城大店聯營，獲取專賣的利潤。

　　相比飼養的肉雞，土雞的肉更結實，含有豐富的蛋白質、氨基酸，還有微量元素和各種營養素，脂肪含量較低。土雞的雞肉皮中含有豐富的膠質蛋白，可作為滋補的食品。以前孕婦產后，常用土雞燉湯促進恢復，現在的人在患病以后的康復飲食中，燉土雞湯也是很好的選擇。經常吃土雞能夠增強體質，提高免疫力，所以土雞價格很高。

　　如果你家位于旅游名勝風景區附近，或位于去風景區必經之路，家庭住房寬敞閑置，可考慮開辦一家家庭旅店。以4間房為例，可設單人間、雙人間、4人間、8人間，收費標準分別為每人30元、20元、10元、5元，可給住店客人提供飯菜，收取一定的費用。辦家庭旅店一次性需一萬元投資，但物品可長期使用，只要注意干凈衛生，定能吸引客人。

　　現在農村買賣也越來越繁盛，微商的興起，農產品的銷售也進入一個旺盛時期，農民也開始拿起手機做起了農產品的銷售，賣起了自家的紅薯、蜂蜜、芋頭等等，農產品越來越豐富，這就離不開好的包裝，如果經營一些包裝產品，市場需求必然是很大的。在農村，每年秋天，還有大量水果要上市，無論滯銷暢銷總離不開存放水果的箱子或外包裝。