牛肉面哲學
一碗塞拉宮牛肉面，看似普通卻并不普通，如同街頭上的一位行人，誰也不知道他究竟蘊含著多大的能量!

從面粉、辣面、調料、底湯的選擇、調制等等，都十分的講究，用沒用心，自己知道，敬不敬業，顧客的舌頭知道。西出陽關一碗面，不辭長作金州客！一碗塞拉宮牛肉面，藏著夏商的遺韻，秦漢的大氣，唐宋的余香。無數強國霸業，已經湮沒在歷史的塵煙中，但它們的氣息已經融入了炎黃的血脈，寫入了華夏的春秋，千年以傳、歷久彌新！

沒有人能夠隨隨便便的成功，沸騰的湯鍋里面條劇烈翻滾，百煮成筋。人生又何嘗不是這樣，要么謙謙君子、平靜安穩；要么不甘平庸、非池中物，什么樣的選擇，都無對錯之分，只是看自己究竟想要什么樣的生活，思維決定意識，是是非非，概莫能外!